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  • Che cos’è la grappa?
  • La grappa è solo italiana?
  • Sì, lo è per tradizione, per cultura e per legge. Il regolamento 1576/89 dell’Unione Europea ha infatti recepito i valori intrinseci del prodotto riservando unicamente all’acquavite italiana la possibilità di denominarsi grappa. La Repubblica Italiana, con il decreto 297/97, ha poi definito nei particolari le norme di produzione e di designazione. Tra le cose basilari risulta la provenienza delle materie prime da uve prodotte e vinificate in Italia e la distillazione in impianti ubicati entro i confini nazionali.

  • È vero che la grappa è un’acquavite unica?
  • Perchè la grappa ha un carattere organolettico così pronunciato?
  • È vero che la grappa è il distillato in commercio con la maggior gradazione alcolica?
  • La grappa è un distillato prezioso?
  • Si può produrre grappa in quantità illimitate?
  • Quanta grappa si produce attualmente?
  • Quante sono le aziende che attualmente producono grappa?
  • Chi ha inventato la grappa?
  • Come si classifica la grappa?
  • Cos’è la grappa a denominazione geografica?
  • Cos’è la grappa di vitigno o varietale?
  • La grappa può anche riportare la denominazione di un vino Docg, Doc e Igt?
  • Come sono gli alambicchi della grappa?
  • Il mastro distillatore è veramente importante o è leggenda?
  • A quali temperature va servita la grappa?
  • Qual è il bicchiere adatto per la grappa?
  • Cosa sono i Grappa Club?




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