VER2 sommelier menu
Home page
Presentazione
Masottina - Cornegliano
Cossetti
Antica Hirpinia - Avellino
Masottina - Le Grappe e i portagrappa
Quadretto degustazione personalizzato
Carta dei vini personalizzata
Grappa - Informazioni e storia
Glossario - Le parole del vino
Tecniche di degustazione
Bicchieri
Cibo - Vino
Decalogo della scuola francese
D.O.C.G. - D.O.C. - I.G.T. - Vini e vitigni
A.N.A.G.


























Barrique

Botte in rovere con la caratteristica di essere fatta con doghe piegate a fuoco diretto e quindi con la superficie interna con diversi livelli di tostatura a secondo del tempo di permanenza a contatto col fuoco. Generalmente ha la capacita' di 225 litri. Dona un aroma caratteristico di vaniglia ai vini che vi maturano.

Sei il visitatore n.